杀菌防腐剂⑴、杀菌机理:防腐剂抑制细菌生长的机理主要是: a、使蛋白质变质; b、干扰其细胞膜; c、干扰遗传机理; d、干扰细胞内部酶的活力等。
过去使用的防腐剂都是剧毒药品,只注意杀菌效果,忽视其毒性可能造成的环境污染。如今推广的新型防腐剂,除具有高效,杀菌范围广以外,还具有低毒,易分解和水溶性等特点,不仅使用方便,用后在一定条件下会自行分解,不至或很少造成环境污染。
此外防腐剂如能具有耐热性,无刺激性气味和长期使用细菌不产生耐药性等性能就更为理想。
⑵、防腐杀菌剂种类
纸厂常用的防腐剂大致有以下四种:
a、有机金属化合物类:如醋酸苯汞,这类防腐剂又很高的杀菌效率。但有剧毒,现已禁止使用;
b、氯酚衍生物类:如五氯苯酚等,有良好的杀菌效果,但仍有一定的毒性,已限制使用;
c、氧化剂和还原剂类:如液氯、次氯酸盐、氯胺、过氧化氢、亚硫酸氢胺等,使用量较大,抑制菌范围较窄,目前国内使用较多;
d、有机溴化物和含有硫化物、氢硫基以及苯并咪唑、苯并噻唑等基团的有机化合物。这类防腐剂一般具有高效、低毒性、杀菌广、会自行分解等特点,在国外已广泛使用,在国内尚待开发研究。
⑶、防腐杀菌剂选用原则
防腐剂的选用还应根据生产条件,如浆料的性质、ph值、温度等。首先取腐浆样进行微生物培养,检查菌种,然后加入不同量的各种防腐剂,进行抑菌实验,从而选出最适当的防腐剂并确定用量。
选用防腐剂使还应注意:
a、 如用于食品用纸,应考虑其毒性和最大容许使用量;
b、 注意ph值对杀菌剂的影响,一般细菌嗜碱(ph6.5~7.5),要选用酸性防腐剂。真菌嗜酸(ph5.5~6.5),要选用碱性防腐剂;
c、 如长期试用,应考虑两种或多种防腐剂交替使用,避免微生物产生耐药性。
⑷、防腐杀菌剂使用方法
防腐剂加入的方法有:连续加入、一次性加入和间歇加入三种。
以定时间歇加入为最好。加入量和间隔的时间,以能控制微生物繁殖,不致危害生产和造成污染,尽可能减少生产成本为原则。加入地点,应是最易繁殖微生物处。通常在浆池或纸机循环回水泵的进口处。
使用防腐剂能延长停机清洗周期,提高产品的产量和质量,保持造纸网和毛毯的滤水性和使用寿命,经济效益十分明显。